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炸蘑菇的做法步骤

1.蘑菇提前焯水。

2.调好的面糊，最好稠一点，能挂上糊。

3.一个一个加入油锅，小火炸。

4.第一遍炸完，还要复炸一遍才会脆。

5.第二遍。

6.盘里放吸油纸，撒上椒盐或者孜然粉都可以，喜欢吃辣的可以撒辣椒粉。

7.成品。